INGREDIENTES

3 xícaras de Polvilho doce da Amidos Bankhardt

1 xícara de açúcar

1 pitada de sal

3 a 4 ovos

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha peneire o sal, o açúcar e o polvilho.

Vá colocando os ovos um a um até dar o ponto de enrolar e soltar por completo das mãos.

Se não der o ponto, colocar um pouco mais de polvilho.

Modele em forma de círculos ou palitos.

Coloque óleo suficiente para cobrir os biscoitos em uma panela, e deixe a gordura ficar bem quente.

Quando estiver bem quente, frite os circulos.

Após, retire e passar no açúcar e canela.