A Amidos Bankhardt iniciou suas atividades em maio de 2005, e está localizada no Distrito de Graciosa, município de Paranavaí – Pr., com uma área de 145.200 m2 quadrados.

Sua capacidade inicial era de 100 toneladas de mandioca/dia, e no decorrer dos anos surgiu à necessidade de aumentar e modernizar sua linha de produção. Atualmente a empresa possui uma infraestrutura de primeira linha, com maquinários modernos e atualizados. Possui laboratório próprio, pessoal treinado, e qualificado que garante o padrão do produto.

A Amidos Bankhardt também se preocupa com o meio ambiente, assim, todo o descarte é reutilizado pela natureza. A água vegetal produzida no processo de lavagem do amido, é utilizada para a ferti-irrigação de pastagens de sítios vizinhos a fábrica, sem contaminação e comprometimento do solo.

A secagem da fécula também é realizada de forma sustentável. Não utiliza queima de lenha, mas sim o sistema de secagem com biogás. (biogás: gás combustível (metano) gerado pela fermentação anaeróbica de matéria orgânica de origem vegetal ou animal)